Nguyễn Quốc Vượng cho biết làm bánh thực sự không phải là lựa chọn đầu tiên của anh. Trước đó vì đam mê du lịch nên chàng trai chỉ mong muốn được trở thành một người hướng dẫn viên đưa du khách đi khắp nơi.

Thế nhưng, tuổi trẻ luôn có nhiều đam mê và bước ngoặt nên Vượng bất ngờ có quyết định táo bạo là bỏ học và rẽ ngang sang nghề làm bánh.

làm bánh,vẽ tranh,cách làm bánh
Là con trai nhưng Vượng rất tỉ mỉ và khéo léo trong việc làm bánh

“Lúc bắt đầu mình không biết gì về bánh nên phải tự tập làm quen, tự tìm tòi làm nhiều dòng bánh khác nhau. Hầu hết những gì cơ bản mình có thể tìm hiểu qua sách hay youtube thì mình sẽ tự làm. Khi quen biết nhiều bạn có cùng đam mê thì mọi người cũng học hỏi lẫn nhau rất nhiều”, Vượng kể.

làm bánh,vẽ tranh,cách làm bánh
Vẽ tranh trên bánh đẹp mê ly

Và để những chiếc bánh của mình trở nên độc đáo, Vượng chọn cách vẽ lên bánh những bức tranh tươi sáng bằng bằng kem nhiều màu.

“Làm bánh không hề khó, mình đặt tình cảm vào, tập trung một chút. Ai cũng có thể tạo nên những bức tranh sinh động trên bánh mang nét riêng của tâm hồn.

Những nét vẽ màu bằng bay trên bánh ngọt ban đầu có thể khiến các bạn lúng túng nhưng mình nghĩ tốt hơn hết cứ vẽ ra cảm xúc của bản thân.

 

Mình không quá khắt khe khi vẽ từng chi tiết, mọi thứ có thể được che phủ, sửa sai hoàn hảo bằng những lớp màu tự nhiên nhất. Tuy nhiên, cách mix màu vẫn cần phải được tỉ mỉ thì những chiếc bánh mới có hồn”, Vượng kể.

làm bánh,vẽ tranh,cách làm bánh
Anh thợ làm bánh vẽ tranh theo cảm xúc.
làm bánh,vẽ tranh,cách làm bánh
Chiếc bánh gato với cánh đồng hoa thơ mộng
làm bánh,vẽ tranh,cách làm bánh
Chiếc bánh lấy cảm hứng từ việc hai người ngồi trên bãi biển
làm bánh,vẽ tranh,cách làm bánh
Chàng thanh niên 30 tuổi với đam mê làm bánh.

Anh chàng 9X cho biết, nghề làm bánh đòi hỏi tính cẩn thận và tỉ mỉ rất cao. Anh luôn tự nhủ, khâu làm bánh nào cũng khó và quan trọng nhất là tránh lơ là. Chẳng hạn, ngay từ khâu đầu tiên làm sai và không chuẩn thì coi như những bước tiếp theo có làm đúng công thức đi nữa thì tổng thể vẫn là thất bại. 

Hiện tại việc làm bánh đang mang lại doanh thu hàng chục triệu đồng mỗi tháng cho anh Vượng.

Những thực đơn ăn dặm đầy màu sắc, kích thích bé ăn ngon của bà mẹ 9X

Những thực đơn ăn dặm đầy màu sắc, kích thích bé ăn ngon của bà mẹ 9X

Những khay thức ăn đủ món bắt mắt chứa đựng tình yêu vô bờ của chị Ngọc Minh dành cho con.

Hoàng Thanh